ひな祭りメニュー🌸

おはようございます🌟

ぶにままです♫

ひな祭り当日まで

特に何をするも考えておらず。

「え、ひな祭りって何するん？

    お雛さんはもう出してるし…

    ごはん？？？😂😂😂

    え、そんな準備要る😂😂😂？？？」

てな感じで去年も

ひな祭りしたはずの我が家ですが

サッパリサッパリだった私。

とにかく朝起きて色々調べて

やばい！と焦り

午前中は買い物！

午後からは仕込み！

というバタバタな流れでスタート。

最近の世の中は便利です。

スピーディーになんとかなります。

ちゃんと前日から色々

仕込んであげたらよかったー！と

少し反省しましたが良いんです。

美味しかったので。笑

そんなこんなで

なんとかお雛様メニュー 

準備することができました🌟

ひな祭りのメニュー など

いつの日かの誰かのために

そして自分のために

記録と参考用に

残しておきます♫

*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…..

美味しく揚がった唐揚げ❤️

この唐揚げは前日に

お義父さんから既に仕込んだものを

頂いたので小麦粉で

サクッと揚げただけです♫

定番の ちらし寿司 🍣🌸

五目ちらしの素とすしのこを使いました♫

具をしっかり煮込んだりする時間が

無かったので即席のもので助けてもらいました🌟

はまぐりのお吸い物🐚

はまぐりは買って来て

すぐに塩抜きスタート！

5時間ほどは時間確保できました。

しっかり塩抜きできてました😭

お吸い物自体はすぐできますが

塩抜きに時間がかかるので

それを見込んだ上で仕込まないとです。

特別メニュー

太刀魚のムニエル🐟

義父さんから太刀魚頂きました！

塩コショウを振り片栗粉をまぶす。

焦げないようにバターをフライパンで溶かし

太刀魚を焼きながらバターを絡めていく。

仕上げにお醤油をプラスして

バター醤油のムニエル完成〜❤️

デザートは

楽ちん 紅茶のパンナコッタ🍮🌸

・牛乳150ml 

・生クリーム200ml

・ミルクティーの粉 大さじ2←お好みで調整！

・ゼラチン5g

牛乳と生クリームを小鍋で温めて

沸騰する前にミルクティーの粉をヘラで

混ぜ合わせる。甘さや紅茶の濃さはお好みで❤️

火を止めてゼラチン投入！

好きな容器に流し入れ

粗熱が取れたら冷蔵庫へ✨

2時間あれば固まります❤️

桜餅と菱餅も忘れずに❤️

ざっとこんなくらいでした！！！

ぶにまま